这130亩土地缘何备受关注？来看山西版口粮“吨粮田”的探索实践

山西省晋中市(jìnzhōngshì)祁县贾令镇左墩村

润民种植专业合作社130亩土地上(shàng)

同时参与收获(shōuhuò)和播种的

还有山西农业大学农学院的老师和学生(xuéshēng)

以及省市县农业(nóngyè)农村部门的相关负责人

130亩土地缘何备受(bèishòu)关注

是因为，今年它承载了山西粮食生产通过一年两熟、两年三熟方式产量再(zài)上(shàng)新台阶的光荣使命；

是因为，它不仅是合作社理事长贾永建的经营答卷，还是山西农业大学农学院麦谷(màigǔ)一年(yīnián)两熟麦收谷播支撑技术的论文；

是因为，它是新农科背景(bèijǐng)下山西农业大学农学(nóngxué)专业大学生实践教学体系的改革与创新，还是(háishì)产教融合平台共建视角下农业专业硕士培养模式的创新。

除了130亩的(de)核心示范区之外(zhīwài)，贾永建还在合作社大约1000亩土地上试验了一年两熟耕作方式。

不仅于此，今年，山西省在往年小规模试验示范的基础(jīchǔ)上，实施了财政补贴政策，在山西中部地区6万亩耕地上开展了粮食生产(shēngchǎn)一年两熟、两年(liǎngnián)三熟的种植试验示范。

山西的(de)愿景是：“十五五”末，全省中部地区推广应用面积达到(dádào)100万亩以上，新增粮食产量4.5亿斤以上。

晋中盆地有了(le)口粮“吨粮田”

6月23日，山西农业大学组织专家对润民种植专业合作社130亩核心示范区的麦子实打实收测产，亩均(jūn)单产为649.3公斤(gōngjīn)。

2024年，山西农业大学农学院教授宋喜娥带队，在(zài)该合作社种植(zhòngzhí)基地的20多亩耕地上开展了麦谷一年两熟品种筛选、播种及田间管理技术探索试验，结果显示(jiéguǒxiǎnshì)，11个谷子品种亩产(mǔchǎn)在300~400公斤，平均亩产为351.5公斤。

今年(jīnnián)大面积推广后(hòu)，小麦加谷子的平均亩产突破一吨的目标有望实现。谷子在全国来讲是杂粮，却是山西人的口粮，麦谷两熟模式的探索，不仅增加了山西的粮食产量，而且优化(yōuhuà)了山西粮食的生产结构，为山西口粮自给提供了支撑，也为中国人端牢(láo)饭碗写出了山西新答卷。

因此，晋中(jìnzhōng)盆地通过一年两熟的探索，为山西口粮安全新增“吨粮田”的做法(zuòfǎ)，在山西意义非凡。

“‘冬小麦—谷子’一年(yīnián)两熟种植模式，冬小麦于第一年10月中下旬播种，次年6月下旬收获，播种方式为(wèi)精量条播(tiáobō)；谷子于次年6月下旬播种，10月上旬收获，播种方式为‘精量穴播+滴灌’‘麦茬免耕条播+微喷灌’，从祁县这个项目实施情况来看，效果很(hěn)好。”山西农业大学农学院院长，山西省谷子产业技术(jìshù)体系首席专家、麦谷(màigǔ)一年两熟技术负责人原向阳说。

山西中部(zhōngbù)地区历来是该(gāi)省的粮食主要产区，历史上小麦种植面积很大。由于传统(chuántǒng)农耕播种收获期耗时长，该地区的种植业一直处于一熟时间宽裕、两熟时间不足(bùzú)的尴尬状态，在比较效益差的情况下，目前中部地区粮食生产以玉米一年一熟为主，小麦种植一度受到(shòudào)农民的冷落。

“随着技术创新与进步、农业(nóngyè)机械化程度的提高，尤其是谷子生产实现全程机械化之后，小麦收获到谷子播种从7到10天缩短为当天收获当天播种，缩短了农耗期(nónghàoqī)，为作物的生长(shēngzhǎng)赢得了黄金时间。同时，早熟品种的培育，夯实了山西(shānxī)中部(zhōngbù)实施一年两熟、两年三熟的技术支撑基础。”原向阳说。

据测算，和一年一熟相比，一年两熟亩均(jūn)增产幅度可达到40%，两年三熟亩均增产幅度可达到15%，增产效果十分(shífēn)明显。

论文(lùnwén)写在6万亩耕地上

“在山西中部地区实施(shíshī)一年两熟、两年三熟种植，提升山西粮食产能的建议，最早是山西农业大学(nóngyèdàxué)教授高志强提出的，省里在去年小面积(miànjī)试验和调查农民种植意愿时发现，技术上基本过关，粮农的积极性很高。”山西省(shānxīshěng)农业技术推广服务中心主任赵建明说。

2025年，山西省在晋中市、太原市、吕梁市(lǚliángshì)、阳泉市(yángquánshì)、长治市5个市示范了6万亩“冬小麦-谷子”“冬小麦-夏大豆”“冬小麦-夏玉米”“冬小麦-高粱”“冬小麦-甜(tián)荞”“春玉米-冬小麦-夏玉米”“春高粱-冬小麦-夏玉米”等(děng)种植模式(móshì)。其中一年两熟模式47390亩、两年三熟模式12610亩。

为了攻关高产，实现复播(fùbō)作物的单产提升，山西还在太原市、晋中市(jìnzhōngshì)、忻州市、朔州市4个市6个县(xiàn)（区）进行了1500亩的试验，为下一步推广一年两熟、两年三熟，增加土地复种指数做技术储备。

“我们主要示范麦谷一年两作高效种植技术(jìshù)，包括品种选择、麦谷收获播种无缝衔接、深翻灭茬整地、均衡施肥(shīféi)及(jí)病虫草害绿色高效防控、机械化中耕培土及联合收获技术等。”宋喜娥介绍。

据介绍，麦谷收获播种无缝衔接、保证复种谷子(gǔzi)苗全苗壮是该(gāi)项目实施的关键环节，也是谷子高产稳产的基础，试验示范以(yǐ)项目形式直接(zhíjiē)让科研专家在大田上写论文，成为山西粮食安全生产(shēngchǎn)创新的亮点。同时，山西农业大学农学院还依托示范基地，开展了产教融合培养学生一懂两爱的情怀和技能。

“以前是看图学技术，现在通过(tōngguò)参与小麦联合收获测产(cèchǎn)、深翻灭茬整地、谷子机械化覆膜(fùmó)穴播、麦茬免耕条播及喷灌、滴灌带铺设技术等现代作物生产田间实践，对现代农业的认识就不是纸上得来(délái)那么浅了。”山西农业大学农学院学生张珂毓说。

“如何科学把握‘藏粮于地、藏粮于技’战略的内涵和要求，深入挖掘(wājué)粮食作物(liángshízuòwù)生产潜力，山西今年推行的以提高复种指数为手段(shǒuduàn)、以增加粮食产量为目标的试验示范开启了粮食产能提升的新赛道。”山西省农业农村厅(tīng)副厅长姚继广说。

作者：农民日报(nóngmínrìbào)·中国农网记者 吴晋斌

原标题：向“技”再要半吨粮——一年两熟、两年(liǎngnián)三熟的山西探索

监制：梁冰清(liángbīngqīng) 编辑：邵泉尉（见习）